Manufaktura Cukierków

Manufaktura Cukierków przy Nowym Świecie 51 to pracownia i sklep, w którym można obserwować tradycyjny proces ręcznego przygotowywania karmelków i lizaków. Podczas pokazów karmelarze prezentują kolejne etapy pracy z gorącą masą, jej barwienie, rozciąganie, formowanie wzorów i dzielenie gotowych słodyczy. Pokazy indywidualne mają formę prezentacji dostępnej dla odwiedzających, a ich uzupełnieniem jest degustacja świeżo przygotowanego karmelu.

Bardziej angażującą propozycją są warsztaty kręcenia lizaków. Uczestnicy najpierw poznają proces powstawania słodyczy, a następnie pracują przy stanowisku i samodzielnie formują własnego lizaka. Organizowane są zarówno zajęcia dla osób indywidualnych, jak i programy dla grup szkolnych i przedszkolnych.

Miejsce łączy prostą edukację o rzemiośle cukierniczym z aktywną pracą manualną. Dzięki temu dzieci nie tylko oglądają proces produkcji, ale podczas warsztatów mogą wykonać własny wyrób i zobaczyć, jak z podstawowej masy powstają kolorowe cukierki oraz lizaki.