Ohanadal | Zagroda Serowa | Gospodarstwo Ekoagroturystyczne | Jolanta i Waldemar Dal
Zagroda serowa z kozami i praktycznymi warsztatami serowarskimi dla dzieci szkolnych i młodzieży.
Opis
Ohanadal w Osławicy to rodzinne gospodarstwo ekoagroturystyczne i zagroda serowa prowadząca stałe zajęcia edukacyjne. W gospodarstwie hodowane są między innymi kozy, krowy, drób oraz inne zwierzęta, a działalność jest związana z tradycyjnym przetwarzaniem mleka i przygotowywaniem produktów gospodarskich.
Program 'Serowarstwo tradycyjne' jest skierowany do dzieci w wieku szkolnym, młodzieży i dorosłych. Uczestnicy poznają gospodarstwo, dowiadują się, jak przygotowuje się mleko do wyrobu sera, wychodzą do zagrody na praktyczną część związaną z ręcznym udojem kóz, a następnie samodzielnie przygotowują naleśniki z koziego mleka i biorą udział w wyrobie sera. Zajęcia kończy quiz utrwalający zdobyte informacje.
Gospodarstwo prowadzi także praktyczne działania dotyczące hodowli zwierząt, pieczenia chleba oraz przygotowywania soków i przetworów. Oferta łączy aktywność na zewnątrz przy zwierzętach z warsztatami wykonywanymi pod dachem. Jest to miejsce nastawione na bezpośrednie poznawanie życia na wsi i pochodzenia żywności.
Zauważyłeś/aś błąd w danych?
